Рецепт имбирного печенья

Имбирное печенье: сладость праздника

Имбирное печенье — это одно из самых популярных печеньев во время праздников. Его аромат и вкус напоминают о зиме и тепле дома. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное и ароматное имбирное печенье.

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 стакана муки
— 1 чайная ложка соды
— 1 чайная ложка имбирного порошка
— 1 чайная ложка корицы
— 1/2 чайной ложки молотого гвоздики
— 1/2 чайной ложки соли
— 3/4 стакана масла
— 1 стакан сахара
— 1 яйцо
— 1/4 стакана мелассы

Сначала смешайте муку, соду, имбирный порошок, корицу, гвоздику и соль в большой миске. В другой миске взбейте масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйцо и мелассу и продолжайте взбивать.

Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, постоянно перемешивая. Когда все ингредиенты хорошо смешаны, закройте миску пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.

После этого, разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и разделите его на несколько частей. Раскатайте каждую часть на толщину около 1 см и вырежьте печенье при помощи формочек.

Выложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на 10-12 минут. Когда печенье станет золотистым, выньте его из духовки и оставьте на противне на несколько минут, чтобы оно остыло.

Имбирное печенье готово! Оно идеально подходит для украшения новогодней елки или для угощения гостей на празднике. Вы можете хранить его в контейнере при комнатной температуре до 2 недель.

В заключение, имбирное печенье — это прекрасный способ добавить праздничного настроения в ваш дом. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить вкусное и ароматное печенье, которое будет радовать вас и ваших гостей. Наслаждайтесь!